Il forno è senza dubbio tra gli elettrodomestici più usati e più apprezzati. Presente in ogni cucina, permette alla nostra creatività di sbizzarrirsi con pietanze sia dolci che salate, anche senza troppa fatica: basta mettere un pesce e qualche verdura in una teglia et voilà… la cena è servita. Inoltre la cottura in forno è particolarmente sana, perché non necessita di un utilizzo eccessivo di grassi ed aiuta a preservare la maggior parte delle sostanze nutritive presenti nei cibi.
La pulizia
Sui lati positivi del forno siamo tutti d’accordo, ma come stanno le cose quando è tempo di pulirlo? Purtroppo non è un’operazione semplice: dai ripiani che si incrostano a causa dei residui del cibo che si cucina, alle pareti che si ricoprono di grasso, alle briciole di pane che a volte si incastrano negli angoli, pulire il forno diventa un’incombenza davvero fastidiosa. Per fortuna i partner di Helpling sono grandi esperti anche nella pulizia di questo elettrodomestico ed è possibile prenotarla fra i servizi aggiuntivi presenti sul sito.
I prodotti
Per quanto riguarda i prodotti, in commercio sono disponibili un gran numero di detergenti specifici: sicuramente molto efficaci, presentano l’inconveniente di contenere sostanze chimiche spesso nocive. Fortunatamente esistono delle valide alternative del tutto naturali ed ecologiche che vi possono aiutare a pulire il forno in maniera facile e veloce, stando sicuri di non danneggiarlo. Siete pronti?
1) Limone
Il limone possiede numerose proprietà utili ad eliminare i residui di cibo, i batteri e i cattivi odori, e risulta pertanto un valido alleato anche nella pulizia del forno. Per prima cosa bisogna spremere il succo di due limoni e cospargerlo su tutta la superficie del forno, lasciandolo agire. Successivamente prendete le bucce dei limoni spremuti e mettetele all’interno di un tegame a bordi alti con dell’acqua. Infornate il tegame accendendo il forno a 180° per almeno mezz’ora: la miscela evaporerà e farà agire il limone sulle pareti e le superfici interne del forno, sciogliendo lo sporco e rendendolo più facile da rimuovere. Una volta diventata tiepida, potete usare anche l’acqua che avevate messo nel tegame per lucidare e dare un’ultima passata. Il forno non solo risulterà pulito in maniera impeccabile, ma anche lucidato! Il limone è ideale anche per pulire il forno a microonde: il procedimento è lo stesso, prendete qualche fetta di limone, mettetele in una ciotola con acqua e fate partire il forno per 5 minuti. Pulire le superfici a questo punto sarà facilissimo!
2) Sale grosso
Un altro alimento sempre presente in cucina e particolarmente utile per la pulizia del forno è il sale grosso. È sufficiente miscelare 250 gr di sale grosso in 1/2 litro d’acqua fino ad ottenere un composto omogeneo da applicare sulle incrostazioni e sulle tracce di bruciato, lasciando agire per circa 15 minuti. Si ottengono risultati ottimali quando il forno è leggermente tiepido, perché il calore aiuta a sciogliere unto e sporco: potete accendere il forno per 15 minuti prima di pulirlo e poi lasciarlo raffreddare abbastanza da non scottarvi durante la pulizia.
3) Aceto
Anche l’aceto è un ingrediente dotato di infinite proprietà sgrassanti e disinfettanti. Per pulire il forno potete utilizzare una soluzione di acqua calda e aceto: prendete una pentola abbastanza capiente, riempitela con dell’acqua ed un bicchiere di aceto e portate ad ebollizione. Quando la soluzione inizia a bollire, spostate la pentola all’interno del forno portato a 100°C e lasciatela per circa 15 minuti: il calore, insieme all’evaporazione dell’aceto, agirà sulle superfici. A questo punto, fate pian piano raffreddare sia il forno che la soluzione, così potrete utilizzarla per passare tutte le superfici interne: l’aceto aiuta anche a lucidare ed eliminare gli odori.
4) Bicarbonato
Un altro prodotto che non dovrebbe mai mancare in casa per la pulizia di diverse superfici è sicuramente il bicarbonato. Le sue proprietà permettono di contrastare gli odori (infatti è l’ideale per rimuovere i cattivi odori, anche dal cestino della spazzatura) e pulire a fondo. Per la pulizia del forno potete preparare un composto di bicarbonato e acqua e aggiungere del sale: dovreste ottenere una sorta di impasto denso, da cospargere interamente sulle pareti e sui ripiani interni. Basterà lasciare agire il composto per circa un’ora e poi procedere alla rimozione delle incrostazioni servendosi di una spugna o di un piccolo raschietto: fate molta attenzione a non grattare troppo energicamente, con il rischio di danneggiare il forno!
5) Azione congiunta
Potete potenziare le proprietà di questi ingredienti utilizzandoli insieme. Ad esempio, dopo aver usato un composto di acqua e sale per pulire le pareti, potete prendere un flacone spray e spruzzare dell’aceto nelle zone più incrostate o negli angoli più difficili da raggiungere. Per la pulizia giornaliera, invece, è sufficiente un detersivo per piatti: non usatene di chimici, ma fatelo voi con ingredienti naturali (ecco qui la ricetta di Tiziana per farlo con limoni, acqua e sale). Per l’interno del vetro, soggetto a grasso e schizzi di cibo, un composto di bicarbonato e detersivo è l’ideale: l’azione congiunta di questi prodotti farà di nuovo risplendere il forno!
Ricordatevi inoltre che più si pulisce, meno si pulisce: una passata al forno tutte le volte che lo utilizzate vi aiuterà a tenerlo pulito più a lungo, evitando incrostazioni difficili e macchie di unto ostinate. Aiutatevi proteggendo il fondo del forno con un foglio di alluminio: i residui di cibo e le briciole non andranno a depositarsi negli angoli o sulle superfici! Quando cucinate prendete tutte le precauzioni possibili, usando il più possibile teglie grandi dai bordi alti e carta da forno.